2014年1月15日 星期三

自然派花藝實踐家-石仁傑

(編按:從本週起,豐華苑部落格將陸續刊登金獎花藝設計師們的訪談,希望大家能夠對這些默默為台灣花藝設計界付出的老師們給予熱烈的掌聲,因為他們的專注與努力,讓台灣的花藝設計界能夠在世界上占有一席之地,也是他們的巧思,豐華苑才能提供這麼多匠心獨具的花禮。)

母親與鄰居的花店開啟了一條花徑

從小總是看著自己的母親在自宅前種上一方花草的石仁傑老師,早已熟悉在大自然的環繞下成長,也常習慣到鄰居家開設的花店裏,像個小跟班跟前跟後好奇地探索詢問。也許就是這個原因,讓他在十八九歲懵懂少年時,嘗試進入花藝這個既熟悉又陌生,但卻像命中注定一般的人生道路。


豐華苑金獎冠軍花藝設計師-石仁傑

「我還記得第一次踏入花店應徵,除了想找份工作外,最重要的是想進入這個領域學習。受到當時還頗負盛名的老師帶領,才發現花藝不光只是用紙把花包起來,還有更多不同的手法能將花最美的一面呈現出來。」石仁傑老師邊回憶邊說。「從那一刻起,接觸花藝至今已經快二十年了。花就是我的生活、我的興趣、工作與消遣,雖然聽起來好像理所當然,但仔細想想好像也蠻瘋狂的。」

就如同石仁傑老師自述的,他就算不在工作,也讓自己幾乎時時刻刻處在接觸自然的環境裏。「一草一世界,一花一天堂」,萬物身處在這片土地上,都具有他自己專屬的生命姿態,從觀察身旁的一草一木到構思發想,源源不絕的創意正是石仁傑老師認為從事這個行業最需要的特質。

目前傾心於花藝教學與創作,石仁傑老師仍希望藉由作品不斷地傳達對於花的理解及與花共生的生活。「台灣現在有一股自學花藝的風潮,但人們應該更尊重學有專精的設計師,透過專業的教導與輔助,讓花草能自然展現原有的姿態,為生活增添色彩,療癒水泥都市的鬱悶心情。」


石仁傑老師崇尚自然派花藝設計

「但另一種更常見的問題是,在花店打工一段時間,未能學習紮實的基礎功,即投入資金設立一間外表美輪美奐的花店的人。這些人美其名為追求夢想,但事實上其作品均為抄襲而來,徒具外形而缺少靈魂;又或者開價離譜誇張,使愛花的消費者誤以為坊間花藝設計師的水準僅此一般,進而對其他同業失去信心,這些人反而令業界蒙上了一層污名。」石仁傑老師仍樂觀地說:「還好台灣大多數的設計師仍有其一定的水準,而且近幾年來也有許多年輕設計師屢獲國際大獎,讓整體水準提昇不少。」

「對花的態度表現了民眾對生活的想望。」石仁傑老師說。「如果我們的民眾把擺飾花、欣賞花當作調劑生活的一種方式,而不只是送禮的一種手段,那麼就代表花藝已經深入人心了。」

推薦:培養對美的感覺

除了花草植物與大自然之外,石仁傑老師推薦大家欣賞國畫中的水墨畫,透過深淺不同的層次來展現不同的事物,是從簡單看複雜的最佳實例。


水墨畫是石仁傑老師的靈感來源之一,圖片來源:http://chinapen.tripod.com/

石仁傑老師的花藝時間

一般消費者買花回家總是擔心花缺水,誤以為加入大量的水就能讓花維持更久,其實不然,正確的加水方式只需要在花梗的部分往上2~3公分的位置即可。再滴上幾滴漂白水以達到殺菌的作用,天天持續換水修剪花梗,讓花的傷口不要因為長期泡在水裡滋生細菌,這樣就可以達到最長的欣賞花期了。

豐華苑行動網路花店上架銷售的作品都是石仁傑老師精心設計的傑作,希望喜愛買花送花的朋友們能夠好好地照顧這些嬌客,讓他們在自然的環境裏盡情展現最美的姿態。

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